さくらの愉しい時間

ひと月に一度、書家の先生のもと４，５人で書道のお稽古をしています。本日は時期的なこともあり、季語とお年賀状の練習です。中には本番ぶっつけで年賀状を書いている人もいます。私は来月のお稽古で清書しようと今日は練習だけにしておきます。来年は寅年。どんな年になるのか？

いつもは、お稽古の後はお茶とお菓子でおしゃべりするのですが、今回は皆さんのご希望もあり、お弁当を注文しました。時々こういうことがあるんです。楽しいです。



≪三友居≫ 京都市左京区銀閣寺前町
三友居は茶事の出張茶懐石を専門とするお店で、「お茶」をたしなまれている方には有名です。
今回は幕の内弁当を注文してみました。

お吸い物は鱧と松茸・京都風の薄味で美味しく頂きました。
しめじのご飯・お造り・煮物・白和え・鯖寿司・焼魚ほか・・見た目よりボリュームがあります。

見るも初めて、食べるも初めて・・珍しいものを頂きました
≪サルナシ≫とは変わった名前
さるはサルナシが大好きで、さるが我を忘れて食べることから「サルナシ」と名付けられたそうです




中国産の「シナサルナシ」をニュージーランドで改良したものがキウイフルーツ・・
どうりでサルナシの果実はキウイフルーツを無毛にして小さくしたようなもの！
香り良く、酸味と甘味がありそのまま頂けますが、酒で漬けたりジャムにしても良いようです

広大な敷地に驚くばかりの豪勢な建物、スケールの大きさに驚くばかり、今回はミホミュージアムへ



若沖ワンダーランド（９月１日〜１２月１３日）開催中



昼食は館内のレストランで！無農薬で自然野菜の豊富なメニュー。とりわけ美味しかったのが豆腐、今まで食べた中で一番美味しく感じました。お持ち帰りもゲット！
芸術に親しむ秋なのに、なぜか食欲の秋に・・・



帰りは信楽焼を見に！



窯元でナツメの木を見つけました。



実は食用・薬用になります。漢字は「棗」が当てられることが多いですが，夏に芽を出すので「夏芽」というのが元々らしいです。

少し涼しくなるとオーブンを使う気になります。
このダンディードライフルーツケーキ・・誰がつけた名前か知りませんが面白いネーミング！
普通のフルーツケーキと違うところは
砂糖は赤砂糖（ザラメ）を使用し、
生地にキャラメルソースを入れるところかな・・
レーズンは前もってラム酒に付け込んでおいたものを使用しますが、フルーツケーキのように焼けてからたっぷりのラム酒を塗ったりはしない。
トッピングのアーモンドで豪華に見える。この上から粉糖をかけるともっと豪華。



焼いた次の日くらいに食べるのが美味しい。
甘さが深くコクがある、これがダンディーなのかな？
レーズンが沈んだのが残念・・・

日曜日、朽木の朝市でサバ寿司などを買っていると、近くのお宅の庭で珍しいもの発見！

≪沖縄すずめ瓜≫

からす瓜に似ているが少し小さい。熟すと赤くなるらしい。

≪ピラミッドあじさい≫

梅雨が明けてから満開になる珍しいあじさい。
長い花穂が特徴で、花が重くて枝が弓なりになっています。